Iată ce trebuie să știi atunci când bei un pahar de vin.
Odată cu sosirea verii începe și războiul cu cântarul, gândindu-ne la kilogramele de pierdut. Cu toții devenim sportivi, căutăm diete pe internet care ni se pare că ar putea funcționa mai mult, începem să numărăm calorii în orice mâncăm și bem... și din moment ce noi ne ocupăm de vin, nu putem să nu vă torturăm cu caloriile acestuia.
Între timp, vă dăm o veste bună: un pahar de vin roșu la masă, cu siguranță este un obicei plăcut, indicat de asemenea și de medici ca fiind excelent pentru sistemul cardiovascular și pentru contribuția antioxidanților conținuți în resveratrolul, în care vinul roșu este bogat.
Ei bine, prima regulă de reținut este: + alcool = + calorii.
La nivelul nutrițional, pe fiecare gram de alcool sunt prezente 7 calorii, deci cât de mult ne va afecta un pahar cu vin?
Cantitatea de vin într-un pahar este de obicei 150 ml (aproximativ 140 de grame), iar cantitatea de alcool variază de la 11% la 14%. Fără a intra în tehnicități și calcul matematic obsesiv, păstrați aceste date la îndemână atunci când bei un pahar de vin:
- 1 pahar de vin roșu (150 ml) → de la 80 la 120 de calorii, în funcție de conținutul de alcool (10-14 °);
- 1 pahar de vin alb (150 ml) → 80 - 110 calorii, în funcție de conținutul de alcool (10-12 °);
- 1 pahar de vin spumant (150 ml) → 120 - 150 calorii, în funcție de conținutul de alcool (10-12 °) și de reziduul de zahăr.
Dar veștile bune nu se termină aici: atât la aperitiv, cât și la masă, un pahar de vin implică un aport mai mic de calorii decât consumul altor băuturi. Conținutul energetic este mult mai mic, de exemplu, decât cel al alcoolului dur (whisky, vodcă, țuică, etc...) sau cel al unei băuturi carbogazoase îndulcite (cum ar fi Coca Cola), o bere, sau un suc de fructe industrial.
În concluzie, dorim cu adevărat să renunțăm la un pahar de vin pentru o posibilă economisire de câteva zeci de calorii?
Care este sfatul nostru? Permiteți-vă luxul de a vă bucura de vinul preferat cu seninătate.
